果可以成功，就能够令许多拿不到工资的职工拿到被拖欠的工资，并且有一份可以养家糊口的工作。
所以说，政府和上级领导其实是一直非常关心你们的情况，并且在努力让每一个人过上好日子的，只是我们平时接触不到他们，所以不清楚他们做了什么事情而已。明白了吗？”
“哦……我知道了。”孙大利点点头。
“嗯。”
苏长青点点头，将最后一块烫好皮的肉放进热水盆里：“先熄火吧，往锅里加凉水，多加点，要能没过这些猪肉。”
“好。”孙大利熄了火，往锅里加水。
苏长青则拿起第一块放进盆里、已经泡了几分钟的猪肉，用刀把肉皮刮干净，放在案板上，切成大块。
然后，按照放入热水盆的顺序，开始切第二块猪肉。
几分钟后，所有的猪肉都切好了，他把猪肉块都放进锅里，再放入一些姜片、小葱和料酒：“烧火。”
孙大利又依言把火点燃。
水温渐渐升高，锅里冒出了白色的浮沫，苏长青待水开后，用笊篱将猪肉块捞到盆里，然后用温水清洗干净。
洗猪肉的同时，他让孙大利将锅里的水舀出来倒掉，把锅刷新干净，再次烧火。
锅烧热后，不放油盐，直接把猪肉块倒入锅中，空锅煸炒。
做大锅饭的锅铲像个小铁锨似的，苏长青双手握着铲子，翻炒着猪肉块，利用高温将猪肉块里的油逼出来。
随着越来越多的猪油被逼出来，一股香气也渐渐飘散开来。
“太香了！”
孙大利烧着火，抬头望锅里看了一眼，咽了下口水，说道。