第75 章 仙草冻(2 / 3)

瓢水,慢慢炖。”顾洲远道。

刘氏依言去点火,顾招娣麻利地把锅刷干净,再往锅里舀了三瓢清水。

把木薯段扔进锅里煮着。

顾洲远又着手研究起怎么用木薯粉做珍珠来。

“去,到阿奶家借两个木盆来!家里盆子不够用了。”顾洲远又往锅里添了一瓢水,对着跟屁虫顾四蛋道。

四蛋点点头往外跑去。

等四蛋回来,锅里的水也开了。

顾洲远把四蛋拿回来的木盆擦洗干净,倒了些木薯粉进去。

然后从锅里舀了一瓢滚水,放了一块黑糖进去融化,倒进木薯粉里,拿木勺快速搅拌。

稍微不烫手了,顾洲远扔掉木勺直接上手揉起木薯粉团来。

感觉有点烂,又加了一点点木薯粉,最后弄出来的粉团软硬跟包包子的面团差不多。

切了一块粉团,把它揉搓成细长条,再揪成一个个小小的剂子。

“三哥,你是要包饺子吗?这饺子也太小了些。”四蛋发现这一套手法下来,跟上回包饺子擀饺子皮一样,不由开口问道。

“不包饺子,是搓圆子。”顾洲远拿起小剂子,在手心搓了两下,一个圆溜溜的小圆子就诞生了。

顾招娣一下子就学会了,她走到院里洗了手,过来一起帮忙搓圆子。

“这个我会啊!”四蛋眼睛一亮,“我以前跟菜瓜他们撒尿和泥玩儿,用和好的泥巴搓丸子,就属我搓得又快又圆!”

说完他就往外跑去,大概是去洗手了。

顾洲远嘴角直抽,这里的小孩都喜欢玩这么有味道的游戏吗?

四蛋风风火火回来,撸起袖子就要抓粉团。

顾洲远赶紧阻拦道:“别别别,你在旁边看着就行,这点圆子,交给我跟大姐就行!”

四蛋以为三哥是不相信他的技术,便昂着头表示:“我真的会搓,比你搓得还圆!”

顾洲远点点头,“我知道你会,那个,你帮我再到阿奶家,借几个碗来。”

四蛋有些手痒,但还是听话地跑去阿奶家借碗了。

顾招娣脸憋得通红,等四蛋走了以后,她才噗嗤一声笑了出来。

刘氏也笑了,而后又板着脸道:“四蛋这孩子也不知道跟谁学的,玩得那么脏,等一会儿他回来的,我定要教训教训他!”

等四蛋端着三个碗回来时,顾洲远跟顾招娣已经把圆子都搓好了。

桌子上全是棕色的黄豆大小的粉圆子,看起来煞是好看。

家里只有一口锅,煮珍珠还要等木薯煮好才行。

“小

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