第973章
比赛规则，不准带入成品或者半成品菜肴，所有菜品必须在现场烹制，必须公开所有配料和食材。
总之，这是一场完全暴露在公众视线之下的比拼！
大火熊熊，林强和董宁同时在案板旁忙碌，要在九十分钟之内制作出完美的菜品。
制作羹汤，都是两个菜品的重中之重。
但是林强这边显然难度更大，因为他还要烹制羊肉、把羊肉的膻气完全去掉，或者让羊肉的膻气和羹汤完美融合，形成另一种奇妙的搭配！
显然，林强走的是第二种路线。
一口哗哗作响的大锅里，十几位辅料和其中精选的药材在汤锅里翻滚，传出一股淡淡的药香。
这是林强在古方里找到的一种温补药方，可以补足人的阳气却不会有燥热产生。同时这服药剂用料极其温和，不会出现虚不受补的情况。
董宁的高汤，散发出的香味第一次全面盖过了林强羹汤的香气。毕竟这是美食大赛，营养固然重要，但是口感和卖相依然是评委注重的第一重点！
脆生生的白菜，被董宁雕成鲜花的形状摆放在汤碗里。只等羹汤制作成熟，快速浇到碗中，就算完成了菜品制作。
等到董宁的菜品几乎都要制作完成时，林强刚刚把羊肉切丝、包裹上他特制的面糊放入温油中烹炸！
“这回看你怎么抢先！”董宁飞快完成了制作，把羹汤浇入每个汤盅，然后送到所有评委和美食团面前。
董宁的开水白菜果然一绝，味道清淡而有后劲，白菜脆爽香甜。两者的完美搭配，让所有评委都暗自点头。
林强依然在忙碌。空气中淡淡的药味和羊肉的膻气混合在一起，合成一种说不清道不明的古怪味道，让现场除了胡维之外的所有人都微皱眉头！
终于到了收官的时刻。
林强飞快把炸制完成的羊肉条飞快放入药汤之中，然后猛火烹煮。
羊肉的膻味和药汤的药味完美融合，忽然发生了古怪的反应。
药汤的药味和膻味混合成一股奇异的香味，丝丝缕缕飘入了现场所有人的鼻子里！
现场忽然静默下来。
这是一种之前从来没有出现过的香味，所有人不由自主口水外溢，同时猛然咽了一口唾沫！
大家呆呆看着林强飞快关火，把一勺一勺的羹汤飞快盛入汤碗之中。
身穿旗袍的服务小姐一边咽着口水，一边把一碗碗的羹汤送到每个评委面前！
药汤清亮但没有药味，羊肉条爽滑、入口即化，一股说不出的美妙感