整个生产车间，根据生产流程、生产环节，划分为了多个小车间，其中第一个车间是……”
赖新德讲了足足一个多小时，把整个车间的情况向苏长青讲了一遍。
据赖新德表示，虽然车间已经很长时间没有动工了，但他平时还是会保持对机器设备的保养工作，因此设备都没有任何问题，而且值得一提的是，车间里的一部分设备，还是在90-91年采购来的最新设备，性能非常不错。
“随时可以开工，随时可以生产。”这是赖新德对苏长青的保证。
在赖新德介绍完后，段延亮开始介绍他的改良方案。
从流程，到设备，都介绍了一遍，前前后后也花了一个多小时。
据段延亮所言，根据他的理论，如果使用改良后的工艺和设备，生产成本大约可以节省5%，而生产效率可以提高10%左右，并且由于段延亮通过改良工艺提升了红烧肉制作和罐头包装过程的杀菌效果，从而可以减少防腐剂的添加量，因此还可以在一定程度上提升红烧肉的口感。
当然，由于段延亮并没有真正地着手做过实验，因此并不清楚实际效果能否达到他的理论数据。
而且，由于当初从上到下都没有人对段延亮提供任何支持和帮助，尽管段延亮自己已经竭尽全力，但他毕竟能力有限，且严重缺乏资金，能做的非常有限，所以他真正着手改良方案的时候，是按照着简化再简化后的方案进行的，而不是那个最周全、最细致的方案。
另外还有非常重要的一点，那就是苏长青肯定不会按照原本的红烧肉制作方法来制作红烧肉，他要用自己的新配方。但段延亮的改良都是在原配方的基础上进行的，这种情况下，即便改良方案再完美，也不一定适合新配方。
总而言之，改良方案要重新做。
“这样吧。”
苏长青经过一番了解后，说道：“延亮，待会儿你跟我回去一趟，我把红烧肉的新配方给你，另外再给你一笔钱，你拿着新配方和钱，从明天开始，以之前最周全的改良方案为基础，根据自己这两年的研究经验，对方案进行修改和完善，做出来一个新方案……对了，技术部现在有几个人？”
“只有我自己。”
段延亮尴尬道：“以前除了我，还有两名职工，但后来因为……那什么……他们都不愿意在技术部待了，就都去了销售部。”
苏长青知道他说的“那什么”是指厂长和副厂长对他的排挤打压，显然那两名职工不想和他一起受排挤，于是离开了技术部，去销售部“奔前程”了。