?咱们这里狼多么?”
“多,怎么不多,也就是这几年连续打掉不少,大股狼群都跑远了,但是零星的孤狼也不少。”
“只是这狼肉柴,不好吃,我已经让他们拿去大厨房给队里加餐去了,咱们今晚吃熊。”
“你听我说,这熊肉啊肉质比较硬,肥肉比猪肉还多,腥味也重,但是只要烧好了,那吃起来一点腥味都没有,烧软了之后味道还有点像牛肉。”
“那我可就等着了。”孙志伟被他说的都快流口水了。
这时候熊肉早已经下锅,正在炖,他们又等了一个小时,几大盆熊肉才上桌。
罗处长一一介绍:“这熊肉又称‘山八珍’,身上好吃的部位除了出名的熊掌,还有不少。”
“像面颊肉,肩胸肉,里脊肉,排骨,肌腱,臀肉,熊肚还有肘子,各有各的烧法。”
“熊肉不仅好吃,还特别有营养,中医上说熊肉补中益气、润肌肤、壮筋力。”