薛斌道。
“啊?”薛斌吓了一跳,赶忙冲林枫使眼色。
账本是一家店最大的秘密,上面记录着各种真实价格,东家竟然要给这些外人看?
邹庆、陆大勇等人,听到林枫说要拿账本,也都很是惊讶。
这位林公子,还真是如传言当中一样,与众不同!
账本这种商业秘密,都敢拿出来。
这也足以看出,他是很有底气的!
“去吧。”
林枫微笑着,又冲薛斌点了点头。
“是。”
薛斌无奈,只好赶忙起身,回去取账本了。
林枫说道:“老薛已经回去取账本了,很快就会回来,我先给大家简单介绍一下,火锅店的盈利情况。”
“我这第一家店,开业第一天的总营业收入,共计十二两零八百三十六文。”
听到这个数字,众人顿时又是一阵激动!
火锅店的规模,他们都是很清楚的。
这么小的店,一天竟然能卖出去十二两多的银子!
“纯利润嘛,总共九两零三百文钱。”
众人更加目瞪口呆!
酒楼的纯利润,最多只有两三成而已。
可火锅店的纯利润,几乎达到了八成!
这简直就是奇迹!
虽然已经有不少人,在来之前就已经打听清楚了这两个数字。
但此刻听林枫亲口说出,还是无比的震撼。
林枫笑呵呵继续说道:“利润是怎么样,大家都清楚了,火锅店的火爆程度,大家也都是有目共睹的。”
“我这一家店,一天九两银子的纯利润,一个月也就是二百七十两,一年也就三千多两吧。”
听到这个数字,不少人已经开始在吞咽口水了。
“当然,这点银子,对于在座的诸位来说,都是小钱,不过我这火锅店,还有一大优势……”
“那就是经营简单!在座的诸位应该有不少开酒楼的,应该知道开酒楼投入大,见效慢,而且从掌柜到伙计,都要请有经验的,不然酒楼很难经营好。”
“但我这火锅店,就没有这些问题了。”
“火锅店你们也都看到了,一家火锅店,只需要一个掌柜,带三个伙计即可;并且掌柜不需要有什么经验,伙计也不需要在大酒楼跑过堂。”
“这样不仅经营简单,你们无需操心,而且投入也小。”
众人纷纷点头,目光期待,越发精神抖擞。
“还有,我帮大伙开店,大家什么心都不用操,从选址,到店铺装修,以及牌匾设计