菜，用成本几十元的养殖鱼烹饪，这不是欺骗消费者是什么？
正常来说应该用野生的东海黄鱼烧这道菜，像这种一斤以下的野生黄鱼，就算是海钓钓上来的也才五六百一斤，加上空运的冷链运输费用，到餐厅还是有好几百的利润空间。
这个利润空间在高端商务餐厅是正常的。
但是用几十块的养殖鱼就过分了。
李星映猜测江北城现在应该很生气，因为这家店是他妈妈一首创建的，就算转让了，现在也还挂着“李记”的招牌。
曾家有点太不尊重人了。
“小江总，你要的酒。”，门店经理许茹端着分酒器和酒杯进来，留意到了江北城的脸色。
目光随即看向餐桌上被夹了几块肉的黄鱼烧年糕。
瞬间明白了。
许茹深感愧疚，觉得对不起江北城的母亲。
如果没有李云创建李记，耐心培养她们，追求高品质高服务，打响这块招牌，她们也不可能拿到江南市同行最高的薪酬待遇。
李记餐厅现在做这些肮脏生意，许茹作为门店经理，她觉得自己是有责任的，愧对李云的培养。
更对不起一直支持李记的消费者。
但是餐厅的管理，她说了不算。
“不管是曾威，还是你和老吴，都承诺过维护好李记这块招牌，如果你们要做肮脏生意，请先把李记这块招牌换掉。”，江北城严肃道，“你们这样做对不起黑珍珠三钻餐厅的荣誉。”
许茹哽咽了一声，“小江总，李记已经有三年没上黑珍珠榜单了。”
江北城一脸诧异。
“老吴还在吗？”
“在！”
江北城起身直接往后厨走，许茹跟了上去。
江北城：“现在餐厅是谁在管理？”
“曾总的儿子曾海峰。”，许茹道，“餐厅所有事情都要经过他点头，包括前厅和后厨，全是他说了算。”