当下不是没有锅子，但锅子的锅底，都是鸡汤或者羊骨汤吊出来的，越是奶白越受欢迎。
李德隆看着这一锅跟血似的锅底，心里打鼓自己的好大侄儿该不会给他下毒药，想弄死他吧？
李为舟倒是没管这位心机老头在胡乱猜疑什么，炭火烧开后，很快锅里就有了动静，那一股扑鼻而来的浓香，让四周吞咽口水的声音都大了许多。
若是在南方，恐怕这般香辣气味不会太受欢迎。
但在北地，特别是眼下秋寒时，这种有些刺鼻的香辣味，当真够刺激，连李为舟自己都吞咽了两口唾沫……
对于老油的卫生情况他倒不怎么担心，因为他早就试探出来，时空的穿梭，会杀死一切的活的生物，包括细胞、细菌等微生物。
而且火锅的高温，本身也会杀灭大部分细菌、病毒。
只要排除口水油的心理阴影，问题不大。
菜码也不算少，除了端过来的羊肉片外，还有牛肚、牛肉甚至豆芽、萝卜、白菜和木耳等素材。
油碟里只有香油和蒜，也注定了这样的伙食，在很长一段时间内，并不是为普通百姓服务的。
因为一斤香油价三十铜钱，和普通工仆一天的工钱差不多，怎么也不可能是工薪阶层消费的起的。
不过青州府因为临近马市的缘故，所以来往的客商极多，都是款爷，只要味道够好够刺激，不愁没有生意做。
“这个真能吃？”
偌大的喉结都快蛄蛹成蚕蛹了，李德隆暗中狂吞口水，问李为舟道。
就没见过这么红的汤锅。
李为舟笑了笑，用筷子夹了一片大师傅切出的薄羊肉，在已经翻滚的锅子里涮了涮，等变了颜色，夹起放在油碟里降温，然后放入口中……
“嘶！”
入秋的北地，气温应该只有个位数了，张口哈气能哈出白雾来，这样一口又烫又辣的火锅羊肉下肚，真是给个神仙都不换！
见此，李德隆再也按捺不住了，也不想多说话，抄起筷子开干。
学着李为舟的模样，卷了好大一卷羊肉放锅里涮啊涮，等变色后，放进油碟里蘸了蘸，然后一口塞嘴里，脸色都变了！
辣，其实是一种痛觉。
烫，当然更是。
更何况还是头一回……
要不是看到好大侄儿清冷的盯着他，怎么看都像是准备看他笑话，李德隆或许就吐出来了。
可这档口怎么吐？
他硬挺着脖颈，连胡子口往下滴的红油都不管了，瞪着眼看李为舟，生生咽了下去。