大米一起焖的。
今天赵家这六口大锅，三口是八印的，三口是十印的。
印是以前计量锅大小的单位，做的师傅张手一比量锅口，三拃是六印，四拃就是八印。
人的手有大有小，比量出来的印也就有大有小。
一般来说，八印的锅，锅口直径在七十厘米出头。而十印的锅，锅口直径在八十厘米左右。
赵家的锅偏大，他家八印的锅，差不多能装一百四十斤水。
六个土灶刚砌好，生火烘干顺带做饭，正好三口锅炖菜，三口锅焖饭。
以王美兰的性格，今天虽然就一道菜，但菜可硬了。
肉炖土豆，肉有牛肉、野猪肉、鹿肉，三种跟土豆块混在一起，炖了满满三大锅。
难怪赵有财不乐意，这三大锅菜就放了将近一百斤的肉，炖出来以后肉块即便缩水，也比土豆还多。
再加上二米饭，就林场逢年过节，工人也没有这么硬的伙食啊。
赵有财一边切土豆，一边直皱眉；一边切肉，一边直咬牙。
随着香气弥漫开来，永安屯人已经见怪不怪了，西山屯人却是忍不住地直吞口水。
饭菜一好，王美兰就招呼大伙吃饭。虽然才十一点半，但王美兰说了，早晚都是吃，做好了就趁热乎吃呗。
赵有财这二十年大厨不是白干的，他家办席摆多少桌都不缺盘子、碗，都不用找邻居借。
一百多人，一人一个大海碗、一个二大碗。大海碗盛菜，二大碗盛饭。
王强、林祥顺给大伙发碗、筷，赵军、赵有财、王美兰、金小梅、李宝玉、李如海六人各守一口锅，给大伙打饭、打菜。
赵威鹏、赵金辉组织大伙有序排队，男的两排、女的两排。
西山屯人看到这饭菜，不少人都热泪盈眶。
即便最近条件好了，过年那时候也没这么吃啊。看这伙食就知道，王美兰这屯长是真是没拿他们当外人呐。
这样的一大碗菜、一大碗饭，吃着得多美啊！
眼看第一个打饭的张兴隆端着饭菜离去，西山屯人都急不可耐，下意识地直舔嘴唇。
作为民兵队长，佟友丰排在另一队的第一位。那边是王美兰给张兴隆打菜，这边是赵有财给佟友丰打菜。
佟友丰把大海碗往前一递，咧嘴朝赵有财一笑，他虽然什么都没说，但赵有财耳边仿佛听到了佟友丰喊他：“屯长男的！”
“俏丽哇的！”赵有财心中暗骂，然后拿勺的胳膊一抖，大铁勺子在锅里迅速地连点数下。那勺子就像有粘性似的，每一下点在锅