很有市场。
而且，诸如女真啊，匈奴啊之类的北荒蛮族，对烈酒也甚是追逐。
打仗是打仗，生意是生意。只要一日没将对方彻底覆灭，这生意便有继续下去的可能，最重要的是，在这没有消炎药的时代，烈酒也能起到杀菌的作用，减少感染。
而工坊，也让大量百姓有了安身立命之所。
现在只是刚开始，若是有机会，宋言还准备打造一个细盐工坊。相比较白糖和烈酒，食盐这种生活必需品，销量更大，利润空间也更高。
可惜的是，这边太冷，到了冬日便是高炉也支撑不起炼铁所需要的温度。
抄了黄家，地皮的问题就解决了，工坊正在搭建，约摸有个一两月的功夫，到了开春时节便能生产，有了产品，商人便会出现，只要有足够的利润，可以想象要不了多长时间，衰落的平阳城便能恢复往日的繁荣。
这样想着，宋言便有些开心。
夕阳彻底落下了，天黑了。
庄园内，厨子便敲起铁盆，晚饭的时间已经到了，众人便停下了手中工作，一个个喜滋滋的往临时搭建起来的伙房那边拥挤过去。
菜粥。
蒸饼。
没肉，但已经很满足了，至少暖呼呼的，还能填饱肚子，这年月已经是颇为奢靡的生活了。这些百姓，身子依旧瘦削，数月的饥饿带来的折磨并不会因为短短几日便恢复，可脸上洋溢的笑容，却很有感染力。
不经意间，一个工头发现了宋言，忙喜滋滋的盛了两碗菜粥，拿起几个蒸饼跑了过来。
“爵爷，您咋来了？”
“您是贵人，这地儿有咱们这些泥腿子在这儿忙活就成。”
“饿了吧，要不您先吃点……”
说着便将手里的菜粥和蒸饼递过去。
然后又忽然想起宋言现在的身份，那可是伯爵，吃这些未免太寒酸了一点，而且自己的手脏兮兮的……一群泥腿子不在乎什么干净不干净的，可伯爵大人何等身份，便有些不太合适了。
一时间，脸上的表情便有点尴尬。
宋言却不在乎那么多，径直在门槛上坐下，接过一碗菜粥，拿起一个蒸饼便啃了起来：“这一碗，你自己吃吧，我家夫人正调养身子，不宜吃这些重盐的。”拍了拍门槛：“也坐吧。”
那工头便有些受宠若惊，于门槛另一边坐下，小口小口的吃着，明明是个五大三粗的汉子，表现的却跟一个小媳妇儿一样。
宋言便觉得有些好笑，伸了伸脖子将蒸饼咽下，蒸饼跟馒头还是有点区别的，蒸饼里面会添加一些菜