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今日他们在湖上泛舟，还准备了各色应景的食材。
方大勺直接带着俩徒弟在船上开火做饭。
今日的菜谱他思量许久，还特意提前来这里踩过点，看看有什么可以就地取材的。
首选湖中鲜物与荷塘四宝（莲藕、莲子、荷花、荷叶）
融合养生古法，配以江南园林美学器皿，呈现六冷八热四点心二羹汤的雅宴格局。
盛器都是从国公府带来的，他们就租用一艘船。
这种宴席一般分为前菜、主菜、汤羹、点心、酒水五样。
所用器皿各不相同，都是成套出现。
前菜用的青玉荷叶五格攒盒，里面分盛五色冷碟，是为这次宴会特意烧制的。
卢静姝想着古人生活的奢华超乎想象，这套餐具，大概率只用这一次。
主菜用的龙泉窑莲瓣温碗套组，有特殊工艺制作的夹层，可以保温很久，这一套是皇后送来的。
这种带保温效果的盛器，一般在宫宴上使用，所以皇宫内工匠的技艺是最高超的。
汤羹使用的是切合这次题材的定窑白瓷荷叶盖罐，有大大小小好几种型号，兼顾不同人的需要。
点心盒最有巧思，使用的竹编荷花提篮，内置冰鉴保鲜
单单把这些器具摆出来，就足够赏心悦目。
他们的宴席也会准备酒，多以果酒和花酒为主。
用的錾花银荷茎执壶配琉璃荷叶杯，杯子很是小巧，只有一口的量，不易醉。
方大勺这次把果盘弄得很大，用的整雕红木并蒂莲座承太湖石盘，水果选用十几种。
今日的冷食较多，几个孩子也被允许比平日多用一些。
冰裂纹荷叶浅碟中是碧荷瑶柱映月盏，这是今日的第一道菜，晶莹剔透的样子，在夏日看起来十分凉爽。
这道菜是用鲜荷花瓣、太湖银鱼、莲子泥加入熬煮的猪皮制成的水晶冻。
口感像是咸口的果冻，双胞胎倒是很喜欢。
接着是藕丝穿云戏彩鸳，方大勺现在取名字的技术越来越高超。
他不介绍，根本看不出这是啥。
这道菜是甜咸口的，有些像蔬菜沙拉，用的藕和虾仁，藕切成薄片，上面撒上蜜渍洛神花，，盛装在粉彩莲塘对碗中。
接下来的菜得到所有人的喜爱，湖泊莲房藏玉珠。
用的莲房和鸡头米，糖渍后放入琉璃莲蓬盏内，有一种自己剥莲蓬的感觉。
后面这道菜，十分好看，光豆腐都有七层颜色，上面浇了蟹黄膏。
好不好吃不重要，