多久，还有色泽不佳，容易生虫等毛病。
鱼干要保存长久，需要使用大量的盐，这个时代，盐巴都是昂贵的。穷困潦倒的渔民哪舍得大规模使用？
就算某些商人有这个财力，然有盐的鱼干，等若购买的百姓，吃肉的同时还吃盐。不但与官府的盐政相冲突，还触犯了庞大的利益集团，怎么死都不知道。
所以几千年来，渔民们守着宝山，却一直贫穷，庞大的海洋资源得不到利用。
王斗的方法说来简单。但若推广开来，使得大规模的水产品得以进入内陆，不但无数渔民得到生计致富，还可以活民无数，至少沿海的百姓，灾荒年时，吃鱼总比吃树皮草根好吧？
当然，这种巨大伟大的历史意义，此时很多人想不到，不过商人对利益总是敏感的，王斗的初衷只是供应靖边军的肉食需求，很多商人却立时窥到这其中的巨大商机。
在大明朝，养猪养羊养鸡养鸭养牛什么的难养，不过这个时代的海鱼资源，可谓无穷无尽，虽有鱼季之说，不过庞大丰富的鱼类资源，显而易见是不会缺乏的。
想想每年庞大的鱼干制作出来，这其中利润是多少？不说别的，单单在辽东，这数十万明军，需要的鱼干就是个天文数字。
很快的，此时随在军中的镇东商行会长郑经纶，带着大量的东路商贾，拜访了王斗，提出愿意与忠勇伯分成，除供应靖边军的鱼干外，还打算将这种鱼干运到大明各处贩卖。
鱼干的名字他们都想好了，就叫王公鱼，这其中有郑经纶等人讨好王斗，也有靖边军情报司的推波助澜在内。
不但是东路商人，就是蓟辽总督洪承畴，监军王承恩，监军张若麒等人也震动了，还有身在辽东的各位总兵，甚至此时汇集在杏山，松山的众多商贾们也是心动。
此次大战，除了官方组织的运输队外，还有大量的大明商人为大军运送或提供粮草，可谓晋商，京商，浙商，徽商齐出。
洪承畴等大员看到鱼干代替一部分粮食的意义，毕竟眼下大明供应前线粮草极为紧迫，让士兵们吃大量的鱼干，不但可以补充肉食，还可以节省很多粮草。
毕竟就在辽东打渔，比千里运输粮食，成本低太多了，以往是鲜鱼保存不易，现在有此等良方，岂能不用？
各位商人是眼热内中利润，若王斗只是卑微小卒，此等良方他们山寨就山寨，窃取就窃取了，又待如何？
不过此时却是不敢。
忠勇伯威震天下，若一怒之下，让他们路遇鞑贼怎么办？各人虽然后台深厚，很多人与洪承畴，邱民