第35章美味(2 / 3)

夜钓,就是怕被人发现他的鱼获太过丰盛,招来不必要的麻烦。

可有了舢板,鱼获多一些也就显得不那么突兀了。

只是一艘舢板少说也要四两银子,这么快就买回来一艘,只怕会让人起疑。

他打定主意,明日若河边无人,则可多钓几尾大鱼。

若是钓鱼佬很多,他便去那水底再探一探,说不定能摸到什么值钱的好货。

都这个时辰了,饭菜都凉了。

沈翠云一边热饭,一边按照陈长帆的说法,做了味干炸小河虾。

起初她不肯多放油,陈长帆在后面悄悄抬了几下油壶,汩汩倒了好些油下去,可把她心疼坏了。

以米酒、生姜、盐巴腌制的小河虾,均匀裹上一层散粉,在油锅里一炸。

不多时便显现出金黄色光泽,两分钟后捞出盛盘,香味四溢。

见到虾油都被炸了出来,锅里的油似乎也没损失多少,沈翠云心疼之色稍减。

不一会,陈长帆这边也将螃蟹蒸好出锅,扒开一个满黄的螃蟹,蘸上调好的姜醋汁儿。

咬上一口,唇齿留香。

沈翠云没吃过螃蟹,也不知道该怎么扒。

陈长帆特意挑了只母蟹,熟练地扒开,然后以蟹壳作为容器,将扒好的蟹黄蟹肉放进去,浇上灵魂姜醋汁儿,递给沈翠云。

沈翠云小心翼翼的尝了一口,眼睛忍不住一亮,忍不住又吃了几口,眼睛都忍不住眯了起来。

“想不到这螃蟹看起来丑陋,肉质居然如此香甜,一点河腥味都没有!”

“这叫蟹黄的部位更好吃,甜甜糯糯的,远比那鸡蛋黄好吃多了,搭配这酱汁就更绝了!”

沈翠云赞不绝口,陈长帆大受鼓舞,又给她扒了一只螃蟹。

螃蟹性寒,陈长帆不敢让沈翠云一次性吃太多,将小河虾的盘子往前推了推:

“你再尝尝这干炸小河虾,也别有一番风味。”

沈翠云夹起一只,虾皮入口酥脆,虾肉鲜香而无半点腥味。

感受着虾油的香味在舌间绽开,她忍不住加快了咀嚼的速度,又多夹了几筷子下去。

“干炸小河虾,清蒸大闸蟹,这都是我从未吃过的河鲜,感觉十分美味。”

沈翠云赞不绝口,大米饭都连干了两碗。

陈长帆不禁感慨,这个时代的人是真没吃过啥好东西啊。

转念一想,干炸小河虾跟清蒸大闸蟹都成了新菜品了,那他岂不是可以冒充一下当代厨神?

毕竟自己来自华夏最好的时代,吃这一方面他不可能输。

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