、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色，被视作为中餐的灵魂之一。
它不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。
据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。
“没想到还有海参！这可是个意外之喜啊！”
冯晔一边高兴地说着，一边解开了集鱼袋，把里头的海货全部倒在了甲板上。
两只小青龙一倒出来，就在甲板上到处乱爬，寻找逃跑的机会。
“这两只个头还可以，有三两左右了。”
阿灿眼疾手快，一手按住一个，将他们抓起，在手里掂量了一下，然后小心翼翼地放进了活水舱里。
“这个海参更不错，也有三两的样子。”
冯晔抓起一只胖乎乎的海参，一脸欣喜。
他手上的就是北方刺参，这可比小青龙贵多了。
“我这也有，”
阿灿手里也抓到一个，高兴地说道，“放了这么多次地笼都没有海参，不知这次怎么就有了？”
“有可能本来就有，只是没有进地笼，也有可能是刚过来的吧？”
海里的东西千千万万，不是每种都能抓到的。
“这些海参不知长了多少年，才能长到这么大，刺还挺粗壮有力的。”
“最起码五六年以上吧。”
两人手中的海参大小差不多，但还是有所区别的，从颜色就可以看出来。
虽然都是黑褐色，但一个偏绿，另一个则偏黄。
纯野生海参由于生长在海里的不同位置，有的在石头上会变成石头色，在海藻里就会变成绿色……
颜色是海参的一种保护色，基本上和所处海域的礁石或者沙子的颜色保持一致，所以颜色就不一样。
而且海底湍流、水深压力以及岩石摩擦等生活环境，会使他们的参刺变的长短不一，加上参刺是辅助它们觅食的主要工具，因此野生海参的参刺跟底足会锻炼的很粗壮。
总之，觅食多少、生长年限和生活环境的不同，都会决定野生海参的形态、大小各异。
而养殖的不需要自己觅食，所以参刺细长，无力；且因为海参生活环境一样，它们的形态大小差不多也是一模一样，
因此，若是看到谁家海参都是一模一样的，那不用说，肯定不是纯野生海参。
在手里把玩了一会儿，冯晔就把海参扔进了一个装有海水的桶里。
海参不能离开海水，否则时间久了，就会找