横竖算发了笔小财,手里宽裕多了。
春天的时候,她还是月钱都没有的粗使丫鬟。
谁能想得到,腊月时就能吃上香喷喷的羊肉了呢?
梨月仰头看着自己做的腊肉,忍不住抿嘴笑起来。
腊肉已经做完了,但她还是不得闲,因为眼前又到了腊八。
厨房里又开始忙活米豆果品,预备着煮腊八粥了。
腊八节源自于佛教,腊八粥也曾唤作佛粥。
佛家旧俗在这天熬粥,分赠给所有施主,以示佛家慈悲。
这习俗传扬下来,官府百姓争相效仿,互赠腊八粥祈福。
京师贵府间,腊八前后礼尚往来,讲究要送粥礼。
就连内宫妃子们,也会给亲眷府邸赏赐粥食,表示恩赏。
宁国府也是不例外,每年都要精心熬制几种腊八粥,分送给亲朋好友。
以往府里送礼用的粥,都是秦嬷嬷在大厨房里做的。
今年大厨房裁撤,各院小厨房自己熬粥,公中的粥没人揽。
就算哪个小厨房敢揽,国公爷也不放心,怕这点小事也闹笑话。
早早就叮嘱玉墨,这差事必须要交给秦嬷嬷。
玉墨连忙发了对牌,拨银钱买了好多粮米豆果,送到锦鑫堂厨房。
五色杂米、各色豆子、莲子、红枣、桂圆、松子、栗子、胡桃…
天下叫的出名的米豆果子,应有尽有令人眼花缭乱。
今天才开始预备都有些晚,好几家亲眷同僚的粥礼前天就送到了。
所有礼物都先抬到锦鑫堂看一眼,好让秦嬷嬷掂派着回礼。
最先到的是覃将军家的礼,一架四层的描金食盒,又丰富又雅致。
头层是两只梅花银碗,盛着软糯香甜果仁细粥。
第二层是八个小银碟儿,全都是配粥的精巧小菜。
第三层是一盘团花玫瑰酥饼,配着八样蜜饯咸酸。
第四层是两小坛羊羔御酒,贴着进上的黄笺儿。
另外还送了四腔极好的关外滩羊,梨月看见都要流口水。
用秦嬷嬷的话说,真是花膏似得好肥羊肉,京师里多花钱都买不到。
京师这边的礼节,腊八节粥礼都是以吃食为主,礼物无需贵重。
不过覃姑娘还是多送了四件貂鼠皮,说是给小姐们做暖帽。
别人家的粥礼也是大同小异,只是没覃家这般精细漂亮。
梨月冷眼打量着,就数临江侯何家的粥礼,算是最糊弄事的。
孤零零一个双层红漆食盒,上层是荷叶盘盛着红枣蒸糕。