一壶热水，这是准备等会儿用来清洗鱼肠的。
“要我帮忙么？”
看着戴红旗很麻利的打理着那条巨大的鲈鱼，徐开滦还是问了一声。
戴红旗摇摇头，“一会功夫就搞定了，别腥了你的手。”
说话间，戴红旗哦已经将鲈鱼的肚子破开，将里面的肠子之类的清理了出来，却没有直接扔掉。十几斤重的鱼，肠子已经非常粗了。
要是清洗干净，做一道鱼肠出来味道也非常地不错。
戴红旗将鱼肠用一个碗装了暂时放在一边。
徐开滦走过来，拿去清洗。
两人也不怕这么一条大鱼吃不完。
戴红旗将鲈鱼破开然后将切成一块块一样的大小。
带红旗的背上不知道什么时候多了一个绿色的帆布背包，徐开滦愣是没有注意。
此时戴红旗从里面拿东西的时候，徐开滦也没有在意，以为自己刚才没有注意到戴红旗是否拿了东西。
戴红旗的背包是偷偷从空间里拿出来的，里面放了一些别致的配料。
他老家做鱼的时候，都会用这样的佐料。不过戴红旗的佐料却有些来头，是他自己配好的，用的全都是他空间的材料。
他的这个配料中加了几种不常见的东西，用研子研碎，谁也分辨不出来。
另外一个就是搭配比例，多一点少一点，便不是一个味道。
厨房中的姜、蒜、辣椒各种佐料十常备物资，一样不缺，但是戴红旗一样也没用。
对于他来说，这些佐料虽然是常用的，但是却也由于味道过浓，往往会掩盖食物本来的味道，同样会破坏他自己配好的那配料的味道。
徐开滦看了一会，便忙去清洗厨房内的碗筷和桌子了。
他没来看戴红旗如何做鱼，更没有看到戴红旗取出了他独门的配料。
戴红旗不温不火地做着鱼肉，火焰也没有开到最大。徐开滦洗了碗筷过来，看到戴红旗做鱼，一时兴起，就从招待宾馆厨房的储存柜里面取了一块密封袋**的腊肉。
清洗干净以后，他将腊肉切成块，合着干辣椒爆炒。
炒了一会，将锅子里的腊肉装入一个盘子中，装了满满地一大碗，香味在厨房里弥漫。
戴红旗却将锅盖盖了起来，火也开小了很多，锅子上一点热气都没有冒出来。
“你这是清蒸鲈鱼？”徐开滦惊讶地问道。
“算是吧！”江边笑道。
“你别捂太久了，太煮烂了，就没什么吃味了。”徐开滦有些担心戴红旗将这好食材给白瞎了。