手艺讲究的是七注七拂…”
“注也就是注水，一次注水七分满，随后六注均匀补足余下三分。”
“一拂过后，茶沫渐起，如繁星闪烁。”
“二拂后，茶沫如珍珠满杯。”
“三拂后，茶沫渐密集如蟹眼。”
“四拂，如薄云遮烈日，尚可见底下茶色。”
“五拂，如凝霜冻雪盖在茶水之上。”
“六拂，可见雪盖之上点点尖角，也就是林氏奶茶上的奶花那样了。”
“七拂过后，茶沫轻若浮云厚如团雾，溢盏而起，晃动茶盏，可感觉到盏内茶水轻摇，可茶沫却纹丝不动，私以为这茶沫能略胜林大师的奶茶一丝。”
沐倾城和洛梦璃哑然。
这就是她们看上的男人啊，南斗星的绝顶手艺也要靠林东方的名头才能在北斗星叫的更响。
林东方没有搞什么大事业，可别人的事业不自觉的就要用他来当标杆了。
“啊，在下失言，还望两位仙子切莫告诉他人。其实我也很喜欢林氏奶茶，只不过这南斗星的拂茶手艺确实让我喜欢不已。”
管事自觉多言，生怕这俩人出去就说这万域楼里有人诋毁林大师的产品。
那到时候肯定挨一顿数落。
沐倾城笑道，“食无定味，适口者珍，为自己喜欢的事物说好话是人之常情。”
管事长出了一口气。
洛梦璃取出灵石，“这几份茶饼我们要了。”
“多谢两位惠顾！”
两人收好茶饼，回了瑶池圣地。
妙音峰上，林东方捣鼓了半天编钟，好歹敲出了点旋律。
旁边的盆里的面团经过数次发酵和时间回溯之后，有了更加丰富的面筋。
“嘿嘿，以后馒头饼子什么的就更好吃了。”
看着他美的鼻子都快冒泡的样子，沐倾城就想笑。
取出了茶饼，详细的说了一下拂茶技法。
林东方一愣，没想到北斗星上没有出现的抹茶技法原来是在南斗星上。
抹茶技法是被后世炒茶，也就是北斗星上常见的茶叶制法取代的一种方法。
林东方最喜欢的抹茶吃法是做成冰皮月饼。
甜蜜的枣泥馅以抹茶饼皮包住，口味相当不错。
而抹茶和奶茶更是可以完美的结合在一起。
不过随后，洛梦璃细如蚊呐的声音让林东方虎躯一震。
后半截什么新衣服他完全没有听进去。
脑子里全都是臭豆腐和鳜鱼这几个字。
人不可貌相啊。