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第751章 消停一下准备过年(2 / 7)

支撑不起。

不过马鹿肉买不起,还买不起牛肉吗?

两头牛宰倒了,玉山江他们正在剥皮,李龙正在给另外一个村民算羊头羊蹄子。

这位村民是第二次来买羊头羊蹄子了——昨天他买了一个羊头四个羊蹄子回去,当天就烧了处理好后煮上了。

晚上一家人就吃了——没够啊!

三块钱,肉还不少,特别是那羊头里面一大团羊脑子,都给两个孩子分掉了。

“老齐哥,这羊蹄子你拿回去得注意着点儿,看看蹄甲子里面有没有羊毛疔,别把那玩意儿吃进肚子里面了。”

“放心放心,我知道了。”老齐哥鲁南人,笑着拿筐盛着两个羊头八个蹄子,给李龙付了一张五块一张一块的。这钱还是扎大扫把的时候李龙付给他的,现在转一圈又回到了李龙手里。

老齐觉得这钱给的值——这羊头羊蹄子到市场上去买,熟的一个羊头都要五块!

主要是那市场的羊头,还没这个肉多呢。

老齐提着筐笑着往回走,许海军急忙凑过来,又问李龙:

“小龙,你那牛肉咋卖的?”

“牛肉……得明天了。连骨两块八,净肉三块二。”

牛肉比羊肉和猪肉都贵,主要还是量少。

别看北疆也算牛羊肉大区,价格一直是比口里低的,但牛肉这玩意儿产量本身比羊肉低,算大牲口,养起来还是挺费事的。

从现在到四十年后,除了二十一世纪一几年的时候羊肉的价格异军突起,猛的涨起来,曾经一度和牛肉持平,后来掉落一些,其他时间牛肉的价格始终在三种主要肉类之首。

所以四小队的村民,有些人甚至到了本世纪末,一年到头都怎么正经吃过牛肉——就是说自己家里称牛肉吃的那种。

李龙这回圈里拉回来十几头黄牛褐牛,算是又一个改变历史进程的——实际在上一世,一直到二十一世纪的十年,本村只有一家回族养黄牛的,而且那黄牛也不是养来吃肉的,是给自家孙子喝牛奶的。

直到县里出来定居兴牧的政策,把山里的牧民全部搬迁出来分散到各村队,四小队里来了三户少数民族,他们带来了牛羊,队里的牛才多了起来。

四小队人有一个比较特殊的习惯。过年吃肉的话,至少在二十年内,基本上不会去市场里买,就自己队里消化。

冬天养猪的会杀年猪,没喂猪的想吃猪肉,就提前和关系不错的人家说好,杀年猪的时候称一些,或者要条腿、要半扇排骨啥的。

要吃羊肉就去马金宝家里,几家凑一起买只羊

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