马兰花开二十一”的马兰，一般生在田间地头，因马儿贪食其多汁的嫩叶，总是留在原地不肯挪步，所以命名为“马拦头”，后来因为前朝某人一个错别字，名字就成了马兰头，跟中关村的由来有如出一辙。
“嚯，这么多？能吃好几天了。”唐植桐拿个马扎子坐在张桂芳对面，一起择菜。
“好不容易出去一趟，不多挖点就亏了。”张桂芳将野菜按照种类分的明明白白。
“妈，以后我放学回来捎带手的挖一点就行。我听文文说您这一出去就是大半天，也太累了。”看着为家庭操劳的母亲，唐植桐有些不落忍。
“你上学、上班要紧，别在这上面耽误工夫。这又不是什么重活，就是来回路上的工夫，你马大娘挖的比我还多。”张桂芳不以为意道。
“那是她家人口多，您挖这些正好，咱人少，吃不了多少。”唐植桐一边择菜，一边搭茬安慰。
“咱家还有四只母鸡呢，也得喂，这几天下蛋都少了。”张桂芳看看手头的野菜，够喂个三四天的。
“唉，还想着下蛋给咱吃呢，没成想这青黄不接的时候会这么难。”唐植桐这几天事情多，有时候难免会忘记给母鸡们加餐。
“那也比没有强。你把这些洗洗，一会烫烫拌拌。你们都不愿意吃苦菜，我拿去喂鸡。”张桂芳看野菜择的差不多了，将择出来的菜叶、菜根，还有挑出来的苦菜一股脑的收拾出去。
“好嘞！”唐植桐利索着答应下来。
苦菜全身都是宝，具有清热解毒、凉血止血的功效，也就是百姓口里常说的败火，能治疗肠炎、痢疾、黄疸、咽喉肿痛、痈疮肿毒等病症，但由于味道苦涩，喜欢这口的人不算多，如果真凉拌的话，得放些白糖，能中和掉一部分苦味。
择出来的是荠菜、马齿苋、马兰头。
荠菜就不说了，这个适口性是最好的，吃的人最多。
马齿笕同样具有清热解毒、凉血止血的功效，这玩意耐旱，再过一阵子就会长得满地都是，挖都挖不完，很多小孩子都摘两根蹲地头做项链或手链，跟白薯秧一个待遇。
除了苦菜和马齿笕，唐植桐印象中还有一种叫做“蓟蓟草”、“七七芽”、“七七菜”的野菜也具有止血的作用，而且效果极好，在民间有“止血草”的外号。
唐植桐小时候每当有点磕碰的时候，都会优先找这种野草，虽然叶子的边缘有一圈刺，但七七芽的口感比苦菜和马齿笕好太多了！
苦菜苦，马齿笕酸且滑腻，只有七七芽没啥异味，甚至有点点回甘。
其实，